Почему лаваш трескается и рвется: пять способов сохранить эластичность
Лаваш часто используется для шаурмы, домашних рулетов и быстрых закусок с начинкой. Однако во время свертывания тонкий хлеб может трескаться на сгибах или разрываться, из-за чего блюдо теряет форму.
ТСН
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